Buffé misstänks ha orsakat studenternas matförgiftning
Kommunens miljöförvaltning misstänker att en specialbeställd buffé låg bakom utbrottet bland cirka 120 studenter.
Örtolja misstänks ligga bakom studenternas matförgiftning
Omkring 120 studenter från Handelshögskolan blev sjuka efter en resa till Västervik förra helgen, rapporterar SVT. Flera drabbades av kräkningar och diarré under den cirka sju timmar långa bussresan hem till Stockholm.
Miljöförvaltningen bedömer den specialbeställda buffén som den sannolika källan till utbrottet. Enligt restaurangägaren kan en bakterie på en krydda i en örtolja ha orsakat sjukdomarna, samtidigt som brister i rutinerna för varmhållning och transport utreds. Slutliga analyser inväntas fortfarande.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
